드라마 역전의 여왕에 등장하는 황태희 다이어트의 다이어리.
정말 효과가 있는 다이어트 방법이라던데?!
1순위는 살이 찌는 원인부터 파악해야 한다.
“살이 찌는 이유가 뭘까요? 혹은 왜 살이 쪘나요?” 라는 질문에 여성들의 의견은 이렇게 나뉜다.
하나는 ‘많이 먹어서.’ 그리고 ‘움직(운동)이지 않아서.’라고 말이다. 그리고는 식사량을 줄이면서 운동을 하는 방법이 가장 이상적인 다이어트 방법이라고 말한다. 그렇다면 언제까지 식사량을 줄이면서 운동만 할 수 있을까요?” 라고 물으면 참 난감해한다.
살이 찌는 원인은 많이 먹어서도 운동을 하지 않아서도 아닌, 잘못된 식습관이 원인이다. 때문에 평소 음식을 먹는 방법만 바꾸어도 얼마든지 다이어트 효과를 볼 수 있다.
‘역전의 여왕’ 황태희가 말하는 건강한 식습관에 대한 분석
“하루 세끼식사를 꼬박꼬박 먹고도 살을 뺄 수 있어.”
다이어트를 위해 식사량을 줄이거나 끼니를 거르면, 우리 몸은 엄청난 복수를 준비한다.
몸이 필요로 하는 영양소를 공급하지 않기 때문에 에너지를 소비하지 않는 체제로 몸을 바꾸어 버린다. 체중은 일시적으로 감량하지만, 몸 속에 체지방은 더 쌓이게 되는 것이다. 지방은 근육보다 칼로리 소비량이 70배나 적다는 엄청난 사실을 기억해야 한다.
그러나 규칙적인 세끼식사를 하면 이야기는 달라진다. 신진대사가 활발해지면서, 저절로 에너지 소비능력을 발휘하여, 운동을 하지 않아도 체중이 감량 될 뿐만 아니라, 몸이 건강해지는 효과를 볼 수 있다.
“무엇을 먹느냐가 중요한거야. 예를들면 쌀밥보다 현미밥이 몸에서 배출이 더 잘되기 때문에 좋고.”
밥의 종류를 바꾸는 것만으로도 다이어트 효과가 있다면 믿을 수 있겠는가?
방법은 간단하다. 일반가정에서 주식으로 먹는 백미밥을 현미밥으로 바꾸는 것이다. 우리가 현재 주식으로 먹는 백미는 도정 과정에서 섬유질, 비타민, 미네랄이 다 깍여 나가고, 전분성분만 남았기 때문에 과도하게 섭취할 경우 혈당을 급격하게 올려 지방세포를 쌓는다.
반면 현미는 도정되지 않은 자연 그대로의 쌀이기 때문에 영양소가 풍부하고, 건강에도 좋으며, 식이섬유소가 지방질을 흡착하여 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 혈당을 안정적으로 유지해준다. 또한 노폐물이 빠르게 몸 밖으로 배출이 되도록 도와주기 때문에 몸 안의 독소를 정화시켜주면서, 혈액이 맑아지는 효과를 볼 수 있다.
“무엇을 어떠한 방법으로 먹는가도 중요해. 물을 마실 때는 찬물 보다는 미지근한 물이 살 빼는데 효과가 있데.”
적정량의 따뜻한 물 한잔이 내 몸을 날씬하게 만들어 준다면?
차가운 물은 과도하게 섭취할 경우 몸의 체온을 낮추어 저체온증을 일으키고, 면역력과 신진대사를 떨어뜨려 몸의 순환을 방해하기 때문에 오히려 다이어트에 도움이 되지 않는다. 물을 섭취하는 가장 좋은 방법은 몸에서 필요로 할 때 먹는 것이 좋으며, 많은 양을 급하게 들이키는 것 보다는 물을 조금씩 천천히 적정량을 마시는 것이 좋다.
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